Wir alle wollen fit und gesund sein, oder es wieder werden. Eine ganze Industrie mit Mittelchen und Pülverchen hat sich um dieses Bedürfnis herum entwickelt. Dabei geht das eigentlich ganz einfach: mit Hülsenfrüchten! Die Natur bietet uns eine reichhaltige Auswahl an unterschiedlichen Samen, Keimen und Früchten und damit unzählige Möglichkeiten für eine gesunde und leckere Ernährung. Trotzdem sind Hülsenfrüchte in unserer Küche vom Fleisch verdrängt und schon fast in Vergessenheit geraten – völlig ungerechtfertigt. Sie bieten nämlich eine ideale Kombination aus Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Kohlenhydraten und bilden damit die Basis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung – und das ohne großen Aufwand. Wer sich auf seinem Weg zu mehr Fitness und Gesundheit von der Natur unterstützen lassen möchte, für den sind unsere Gerichte auf Basis von Hülsenfrüchten ideal.