Gesund & Vegan mit Linsen und Bohnen

Bei einer veganen Ernährung ist vor allem darauf zu achten, dass der Körper mit ausreichend Eiweiß und vor allem mit allen essentiellen Aminosäuren versorgt wird. Während man den Bedarf an Vitaminen und Mineralien durch den Verzehr von Obst und Gemüse gut sicherstellen kann, will die Eiweißzufuhr also gut geplant sein. Die biologische Wertigkeit eines Nahrungsmittels gibt uns Auskunft darüber, wie gut der menschliche Körper das im Lebensmittel enthaltene Protein verwerten und in körpereigene Eiweißstrukturen umsetzen kann. Ganz oben auf  der Liste pflanzlicher Eiweißlieferanten steht die Kartoffel, knapp gefolgt von der Sojabohne und Bohnen im allgemeinen. Hier sind fast alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Andere Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen schneiden da nicht ganz so gut ab, deshalb kann man hier ein bisschen in die Trickkiste greifen – kombiniert man Hülsenfrüchte mit einem Getreideprodukt wie beispielsweise Reis, kann das pflanzliche Protein sehr viel effektiver in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden. Die biologische Wertigkeit des pflanzlichen Eiweißes im kompletten Gericht steigt dadurch deutlich an.

Unsere Produktempfehlungen

Red Rocks 🌶️🌶️

Rote Linsen Daal mit Kirschtomaten und Paprika (Scharf)

Galileo Box

Im Mai 2020 haben Wolf und Jason (unsere Gründer) die 2 beliebtesten Sorten LIVE im TV bei Galileo (Pro 7)  für euch gekocht.   Diese 2 Sorten gibt es jetzt in der  “Galileo Box”.

Yellow Delight

Gelbe Linsen Dal

Valentine’s Box

Happy Valentine’s! – 6 Gläser Red Rocks für nur 19,69!

Genieße mit deinem Liebling unser pikantestes Gericht…

Red Rocks, das Mulitalent

  • als proteinreicher Brotaufstrich:  direkt aus dem Glas auf’s Brot!
  • als Daal / Sauce: mit 6 EL Wasser im Topf erwärmen, mit Reis servieren!
  • als Suppe:  1 Tasse Wasser + Prise Salz beim Kochen einrühren, schmeckt prima mit Croutons!

Dark Star

Schwarze Linsen mit Kidneybohnen

Gutscheinkarte

Schenke etwas Besonderes – über eine Geschenkkarte von The Bean Bros! wird sich jeder freuen!  Einfach die Email des Beschenkten eintragen, dann bekommt er /sie eine Email mit einem Link zum Einlösen. Natürlich kannst du eine schöne Nachricht an den Beschenkten hinzufügen. Noch ein Tipp: um eine 6er Box Daals (z.B. eine Probierbox) zu verschenken, wähle eine Geschenkkarte für € 30.

Schüssel Bean Bros. Yellow Delight Gelbe Linsen Daal

Linsen Daal Box

2 Gläser von jeder unserer 3 Sorten Linsen Daals

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 gesunde Kalorien: proteinreich, fettarm, low carb
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für Vegetarier und Veganer geeignet
Gläser bei Raumtemperatur 8 Monate haltbar
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Sortenauswahl veränderbar im Kundenkonto
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Probierbox

Der perfekte Einstieg in die Welt von Daals.  Mit unserer Probierbox  kann man das Vielfalt von Daals erfarhen, mit einem Glas von alle unseren 6 Sorten

Geht auch gut als Geschenk!

Schale Bean Bros. Chana Batata Kichererbsen Daal mit Süßkartoffeln mit Brot

Cowboy Box

Magst Du eher was mit einem Biß? Unsere Cowboy Box kannst Du mit zum Lagerfeuer.  Du bekommst 2 Gläser von jeder unsere 3 grobstückiger Daals