Rote Linsen Daal mit Kirschtomaten
Zutaten: Rote Linsen (47,6%), Wasser, Kirschtomaten (5,8%), Rapsöl, Paprika, Salz, Korianderpulver, Korianderblätter, Paprikapulver, Senfkörner, Kreuzkümmel, Chilipulver.
Eine Portion: 380g. Inhalt: 1 Portion.
Red Rocks ist ein Daal aus roten Linsen und üppigen Mengen an extra-scharfem roten Chilipulver, aus dem Kirschtomaten und halbierte grüne Chilis herausragen. Das ist ein weiteres Gericht von Anita (siehe auch Dark Star) und zeichnet sich ebenso durch die charakteristische Kombination aus Korianderpulver, Chili und Salz aus. Vorsicht ist geboten – sehr scharf!
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 393,4 kj/ 93,2 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| - davon Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| -davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 1,0 g |
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