YD Bowl on Color

Gelbe Linsen Daal

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Yellow Delight ist unsere Version des beliebten 'Daal Tadka', welches man in vielen indischen Restaurants finden kann. Gelbe Linsen werden mit Tomaten und Gelbwurz weichgekocht. Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmelsamen, Senfsamen und Chili werden separat gebraten für das 'Tempering', welches dann erst direkt vor dem Servieren den gekochten Linsen beigefügt wird. Unser Gericht enthält auch Zitronensaft für ein bisschen Frische und Spritzigkeit. Einer unserer Bestseller.

Nährwerte

(pro 100 g)

Energie   355,8 kj / 84,2 kcal  *  Fett  1,4 g , davon Fettsäuren 0,1 g  *  Kohlenhydrate 9,4 g, davon Zucker 1,7 g  *  Eiweiß 5,3 g  *  Salz 0,9 g

Zutaten

 Gelbe Linsen (42,2 %), Wasser, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Pflanzenöl, Salz, Knoblauch, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Senfkörner, Mangopulver, Kurkuma, Chiliflocken. Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sellerie, Senf und Soja enthalten.  

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